おせち料理๑伊達巻๑
げんずぅ。 @cook_40235524
写真はおせちの一部です
とっても簡単に作れます♪(フードプロセッサがあるともっと簡単？かも)
市販のものより甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
おせちの中で1番伊達巻が好きだけど、市販品は甘すぎて、甘さ控えめのが食べたかったから
おせち料理๑伊達巻๑
写真はおせちの一部です
とっても簡単に作れます♪(フードプロセッサがあるともっと簡単？かも)
市販のものより甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
おせちの中で1番伊達巻が好きだけど、市販品は甘すぎて、甘さ控えめのが食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんをすりこぎですり潰します
⚠ペースト状になるまで - 2
１に残りの材料全て加えてはんぺんの塊がなくなるまで泡立て器で混ぜます
⚠しっかり混ぜたらすぐに混ざってくれます♪ - 3
フードプロセッサーや、大きめのミキサーがある場合、ここまでの工程は省略して、全ての材料を入れて混ぜればOK♪
- 4
オーブンの天板にクッキングシートをしいてそこに２を流す
- 5
180度に予熱したオーブンで20分焼く
- 6
クッキングシートを取り、巻きすでしっかりと巻き、輪ゴムでとめて冷ます
コツ・ポイント
巻く時にしっかり巻いておくこと！
きつく巻いておかないと隙間ができちゃいます
＊まく時に何ヶ所か切り込みを軽く入れると巻き安いです＊
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