星型で作る梅型飾り切り
くっくぱよ @cook_40048941
梅型が家になかったので、お菓子作り用の星型を使って野菜を梅型に切る方法を考えました
このレシピの生い立ち
梅型の飾り切りは滅多に作らないので、家にあるもので何とかできないか考えてみました
星型で作る梅型飾り切り
梅型が家になかったので、お菓子作り用の星型を使って野菜を梅型に切る方法を考えました
このレシピの生い立ち
梅型の飾り切りは滅多に作らないので、家にあるもので何とかできないか考えてみました
作り方
- 1
だいこんとにんじんは7-8mmの厚さに輪切りにする
- 2
星型に型抜きをする
- 3
写真の青線に従って、まず星型の先を切り落とす
-
- 4
角をさらに切り落として丸っぽくすると、梅型になる
コツ・ポイント
飾り切りをした時に出る野菜の切れ端はもったいないので、そのままお雑煮やほかの料理に使いましょう。
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