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炊飯器で簡単！ローストポーク
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炊飯器で簡単！ローストポーク-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単！ローストポーク

クックL2617X☆
クックL2617X☆ @cook_40204934

簡単なのに豪華な一品！
たくさん作ればおもてなし料理やアレンジもできます！
このレシピの生い立ち
ブロック肉を簡単に食べたくて考案しました。

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炊飯器で簡単！ローストポーク

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材料

  • 豚ブロック肉 500g
  • 塩胡椒 適量
  • すりおろしにんにく 適量
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作り方

  1. 1

    ブロック肉を常温に戻しておく

  2. 2

    常温になった肉にフォークで穴を開け塩胡椒、にんにくをすりこんで10分程置く

  3. 3

    フライパンを煙が出るくらいまで熱して肉を全面焦げ目がつくまで焼く

  4. 4

    焼きあがった肉をジップロックに入れて沸騰したお湯と肉を炊飯器に入れて、保温で1時間放置

  5. 5

    ジップロックから出して好きな大きさに切って完成です。

  6. 6

    うちはポン酢やわさびマヨで。
    お好きなソースでどうぞ

コツ・ポイント

保温時間を1時間にしてありますが、50分くらいでも大丈夫です。
しっかり加熱したい方は1時間で。

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クックL2617X☆
クックL2617X☆ @cook_40204934
2018/01/02 18:14に公開

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豚ブロック

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