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鶏むね肉のマヨソース焼き♡
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鶏むね肉のマヨソース焼き♡-レシピのメイン写真

鶏むね肉のマヨソース焼き♡

mocoぱんだ
mocoぱんだ @cook_40054740

柔らかいむね肉とマヨソースが絡まりとってもおいしいです♡むね肉を使うことで海老マヨよりお財布に優しいのも嬉しい◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏胸肉があったので、いつも作る大好物の海老マヨソースを絡めてみました。おいしかったので、覚え書きです♡

柔らかいむね肉とマヨソースが絡まりとってもおいしいです♡むね肉を使うことで海老マヨよりお財布に優しいのも嬉しい◎
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冷蔵庫に鶏胸肉があったので、いつも作る大好物の海老マヨソースを絡めてみました。おいしかったので、覚え書きです♡

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鶏むね肉のマヨソース焼き♡

mocoぱんだ
mocoぱんだ @cook_40054740

柔らかいむね肉とマヨソースが絡まりとってもおいしいです♡むね肉を使うことで海老マヨよりお財布に優しいのも嬉しい◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏胸肉があったので、いつも作る大好物の海老マヨソースを絡めてみました。おいしかったので、覚え書きです♡

柔らかいむね肉とマヨソースが絡まりとってもおいしいです♡むね肉を使うことで海老マヨよりお財布に優しいのも嬉しい◎
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材料

1枚分
  1. 鶏胸肉 1枚(200〜250g)
  2. 塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ★マヨネーズ 大さじ2
  5. ★トマトケチャップ 大さじ1
  6. ★牛乳(なくても可) 大さじ1/2くらい
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★レモン汁(ポッカ) 2ふりほど
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は包丁の裏で軽く叩き、そぎ切りにし、一口大に切ります

  2. 2

    ★はすべてまぜておきます

  3. 3

    塩胡椒でしっかりめに味付けし、片栗粉をまぶします

  4. 4

    少し多め油をフライパンで熱し、鶏胸肉の両面をこんがり焼きます

  5. 5

    鶏胸肉に火が通れば、器に戻し、★を絡めてできあがり

コツ・ポイント

マヨソースの牛乳、レモン汁はなくても大丈夫です。お好みの味に調整してください。砂糖をはちみつに、牛乳を練乳に変えても(その場合は砂糖抜いてください)◎ 包丁の裏(刃のない方)で叩く&片栗粉をまぶすことで、鶏胸肉は柔らかくおいしくなります。

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mocoぱんだ
mocoぱんだ @cook_40054740
2016/06/06 13:47に公開
早い♡簡単♡おいしいお料理のレパートリーをたくさん増やしたいです♬おいしいものを食べて笑顔になる瞬間がとってもしあわせ(´∀｀∩ ♥よろしくどうぞ(*´◡｀​*)
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