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生姜香る炊き込み親子丼♡
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生姜香る炊き込み親子丼♡-レシピのメイン写真

生姜香る炊き込み親子丼♡

**こんぺいとう**
**こんぺいとう** @cook_40099193

生姜が効いててとても美味しく簡単に出来るので是非試してみてください\(^o^)/
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レシピの女王でやってたのをちょっとアレンジしてみました

生姜が効いててとても美味しく簡単に出来るので是非試してみてください\(^o^)/
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生姜香る炊き込み親子丼♡

**こんぺいとう**
**こんぺいとう** @cook_40099193

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 米 2合
  3. 生姜(チューブ) 5センチ
  4. ネギ 2分の1本
  5. 水 250cc
  6. ☆醤油 大4
  7. ☆酒 大4
  8. ☆みりん 大2
  9. ☆生姜(チューブ) 2センチ
  10. 卵 2個
  11. 刻み海苔 適量
  12. バター 10g
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作り方

  1. 1

    もも肉に切り込みをいれて☆と共にポリ袋に入れてもみこみ冷蔵庫で漬けておく。(30分くらい)

  2. 2

    米を洗い生姜と斜め切りにしたネギを炊飯器その後肉もタレごと水を加えて炊く。

  3. 3

    炊いている間に温泉卵を作る。温泉卵はお湯を沸かしボコボコしたら火を止め卵を入れて15分放置その後冷水で冷やす。

  4. 4

    炊けたら具を取り出しバターを入れ混ぜる。

コツ・ポイント

バターは入れなくても十分美味しいです!
温泉卵は本当に熱湯の中に入れてください!沸騰したてとかだと15分じゃ生のままです。

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**こんぺいとう**
**こんぺいとう** @cook_40099193
2016/03/26 02:02に公開
料理好きな女子大生でしたが、社会人になりました。
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