大好きな砂肝を使った1品このレシピの生い立ち冷蔵庫整理と前から考えていたのを思いきって作ってみました
野菜を耐熱容器に入れ野菜がかぶるくらい水を入れレンジ6分 水を捨てて レンジ3分
砂肝をスライス切りして茹で茹でた水を捨て 冷水で軽く洗い熱を取る
1の熱が取れたら 2を入れてしっかり混ぜ合わせる
お皿に盛り付けてお好みのドレッシングをかけて完成
砂肝が大きいのが好きな方は大きくても大丈夫
ドレッシングは さっぱり系がオススメ今回はこちらを使いました
茹でて 冷まして お酒のツマミに最高！砂肝は しっかり火を通して洗って生野菜でも美味しいと思います
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