カリッ！サクッ！くるみメレンゲ
mushuca @cook_40272998
アンチエイジングのくるみを手軽につまめるスナックにしました
このレシピの生い立ち
くるみをたくさん頂いたので、手軽に食べられるようにしたいと思い作りました
カリッ！サクッ！くるみメレンゲ
アンチエイジングのくるみを手軽につまめるスナックにしました
このレシピの生い立ち
くるみをたくさん頂いたので、手軽に食べられるようにしたいと思い作りました
作り方
- 1
卵白と砂糖を合わせる。砂糖が混ざって白くなればOK。泡立てる必要はありません。
- 2
くるみを入れて絡める
- 3
オーブンを180度に温めて、オーブンシートを敷いた天板に広げて20分焼く。冷めるとカリッとするので冷めたら天板から剥がす
- 4
冷めてもネチッとしている部分は更に焼いて乾かす。天板の真ん中あたりは火の通りが悪いので様子をみてください。
コツ・ポイント
しっかりと乾かすように焼くのがポイント。
冷めたら湿気を避けて保存する。
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