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ジャムで煮豚♪年末年始のおもてなしにも
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ジャムで煮豚♪年末年始のおもてなしにも-レシピのメイン写真

ジャムで煮豚♪年末年始のおもてなしにも

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

ジャムを使って煮豚を作りました♪お薦めジャムはマンゴーとブルーベリーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯豚肉...加齢による潤い不足に、便秘に

ジャムを使って煮豚を作りました♪お薦めジャムはマンゴーとブルーベリーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯豚肉...加齢による潤い不足に、便秘に

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ジャムで煮豚♪年末年始のおもてなしにも

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

ジャムを使って煮豚を作りました♪お薦めジャムはマンゴーとブルーベリーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯豚肉...加齢による潤い不足に、便秘に

ジャムを使って煮豚を作りました♪お薦めジャムはマンゴーとブルーベリーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
◯豚肉...加齢による潤い不足に、便秘に

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材料

  1. 豚肩ロースブロック 500gを2個
  2. ジャム 300g
  3. 酒 200cc
  4. 醤油 100cc
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作り方

  1. 1

    ブロック肉はフライパンで全面を軽く焼き、焼き色をつけます。

  2. 2

    鍋にジャム、酒、醤油を煮立て、１の豚肉を入れて1時間煮込みます。

  3. 3

    1時間煮込んだら豚肉を取りだし、煮汁がトロリとするまで煮込みます。

  4. 4

    豚をスライスして、3の煮汁を かけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

作りおきする場合は、豚を切らずに煮汁をかけて冷蔵庫で保存して下さい。

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
2017/12/28 00:31に公開
＊食べて心も身体も元気に美しく＊http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の４児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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