忙しい時に！簡単！時短！我が家のカレー

Name: 忙しい時に！簡単！時短！我が家のカレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 100ｇ位; 玉ねぎ 小3個; 野菜ブイヨン 1袋; 水 玉ねぎがかぶる位; カレー粉 小さじ2弱; ケチャップ ぶちゅぶちゅ; ウスターソース チョロりーん; 塩コショウ パパパッ; ブロッコリースプラウト 1/2パック

MIKA0111 @cook_40128940

年末で何かと忙しい。そんな中、母が、「カレーが食べたい」と言う。カレー粉でササッと作りました。
このレシピの生い立ち
母が、突然、「今日の晩ご飯に、カレーが食べたい」って(笑)年末の用事疲れで、買い物に行く気力がなかったので、家にあるもので、ちゃちゃっと作りました。

忙しい時に！簡単！時短！我が家のカレー

MIKA0111 @cook_40128940

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材料

2人分

豚薄切り肉 100ｇ位
玉ねぎ小3個
野菜ブイヨン 1袋
水玉ねぎがかぶる位
カレー粉小さじ2弱
ケチャップぶちゅぶちゅ
ウスターソースチョロりーん
塩コショウパパパッ
ブロッコリースプラウト 1/2パック

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作り方

1

フライパンで、くし型に切った玉ねぎと一口大に切った豚薄切り肉を炒める
2

玉ねぎがきつね色になったら、野菜ブイヨン、水、ウスターソース、ケチャップ、カレー粉、塩コショウを入れて、しばし煮込む
3

器に、ご飯を盛り、カレーをかけ、ブロッコリースプラウトをトッピングしたら完成。

コツ・ポイント

玉ねぎをじっくりきつね色になるまで炒めて、甘味を引き出して下さい。

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つくれぽ

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MIKA0111 @cook_40128940

2017/12/29 10:50に公開

料理以外の家事は、「生きてる以上、やらねばならぬ」と、自らに言い聞かせ遂行する日々（←修行だな）。目指すは、バラエティ番組に出て、大好きなマツコ・デラックスさんにお弁当を食べてもらうこと。(←テレビ出経験あり)レシピ作成、テレビ出演などのご依頼は、こちらまでお願いします。→mica.hosoi@gmail.com

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