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食べるお吸い物-レシピのメイン写真

食べるお吸い物

URAWA☆NIO♪
URAWA☆NIO♪ @cook_40131389

お弁当にも持って行きやすい!
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デパートの食べるお吸い物を食べましたが、もっと美味しく作れると気付いちゃったので♪

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食べるお吸い物

URAWA☆NIO♪
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デパートの食べるお吸い物を食べましたが、もっと美味しく作れると気付いちゃったので♪

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材料

四人以上
  1. 干し椎茸 2つ
  2. 蟹缶またはホタテ缶 1缶
  3. 白だし 75ml
  4. 水 900ml
  5. だしの素 1本
  6. ゼラチン 3袋
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作り方

  1. 1

    ゼラチン以外の材料を全部入れ火にかけます。
    干し椎茸も入れちゃいます!

    • 食べるお吸い物作り方1写真
  2. 2

    干し椎茸が柔らかくなったら取り出して、
    石づきを取ってみじん切りにし、鍋に再投入する。

    • 食べるお吸い物作り方2写真
  3. 3

    すぐに煮えるので熱いうちにゼラチンを入れて混ぜ、瓶などに入れて冷めたら冷蔵庫で固める。

コツ・ポイント

干し椎茸が味の決め手

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URAWA☆NIO♪
URAWA☆NIO♪ @cook_40131389
2017/12/29 10:46に公開

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