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細竹とネギの塩炒め
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細竹とネギの塩炒め-レシピのメイン写真

細竹とネギの塩炒め

80点
80点 @cook_40126664

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味噌汁と天ぷらも美味しいけど毎日、毎日だとねぇ…(。´・ω・)

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材料

4人分くらい
  1. 細竹 300g
  2. 長ネギ 1本
  3. ごま油 適宜
  4. 塩 2摘み位お好みで
  5. 粗挽き黒コショウ お好みで♪
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作り方

  1. 1

    細竹と長ネギを笹切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ細竹の水分を飛ばす様に軽炒め、長ネギを加え塩を加え更に軽く炒める。

  3. 3

    塩加減が良ければ火を止めて器に盛り、黒コショウを振って出来上がり〜(=゚ω゚)ノ

コツ・ポイント

細竹の水分を飛ばすこと

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80点
80点 @cook_40126664
2016/06/07 03:50に公開

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