シンプル過ぎる？このレシピの生い立ち味噌汁と天ぷらも美味しいけど毎日、毎日だとねぇ…(。´･ω･)
細竹と長ネギを笹切りにする。
フライパンにごま油を入れ細竹の水分を飛ばす様に軽炒め、長ネギを加え塩を加え更に軽く炒める。
塩加減が良ければ火を止めて器に盛り、黒コショウを振って出来上がり〜(=ﾟωﾟ)ﾉ
細竹の水分を飛ばすこと
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