簡単ヘルシー♡お豆腐そぼろdeそぼろ丼
お豆腐を使ったそぼろで簡単ヘルシーな丼です♡
このレシピの生い立ち
お家にある物で簡単ヘルシーな晩御飯に。
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐を水切りする。
キッチンペーパーで2重に包み、耐熱皿にのせたらレンジで3分ほど加熱する。 -
- 2
ボールに1の豆腐を入れたらホイッパーで潰す。
-
- 3
テフロン加工のフライパンに2の豆腐を入れたら火にかけて水気を飛ばすように炒りつける。
-
- 4
水分が飛んだら調味料を加えて再び水分がなくなるまで炒りつけて豆腐そぼろの出来上がり。
-
- 5
卵をよくときほぐして塩、砂糖を加えてよく混ぜる。
- 6
少量の油をしいたフライパンを熱して卵を入れて菜箸(4〜5本を使い)そぼろ状になるまでかき混ぜながら炒りつけ炒り卵をつくる
-
- 7
ごはん、豆腐そぼろ、炒り卵、青みを盛り付けて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
お豆腐は水切りをして、しっかり炒り付けると水っぽくならずに美味しいです♡
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19892902
