だしがら鰹節を使った簡単ふりかけです！このレシピの生い立ちだしがら鰹節を捨てずに食べられるように考えました。
鰹節の水気をしっかり絞ってフライパンに入れ、パリパリに乾燥するまでから炒りする。
★を加えて煮立ったら弱火にして、時々かき混ぜながら水分がほぼ無くなるまで炒め煮る。
白胡麻を加えて全体を混ぜる。
水分が少なくなってくると焦げやすいので、気をつけて下さい。
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