お肉や魚介に合わせるための簡単スープ(ベース)。具を足してポトフ・ラタトゥイユ・ミネストローネ風にもなります。
このレシピの生い立ち
仕事から帰って慌てて作っていた夕食。小さい子どもに少しでも多く野菜を食べて欲しいしと簡単にすぐできる汁もの完成。