簡単お節！かわいい伊達巻☆裏技
だんどり亭 @dandori
型枠なし、フープロなし！13cmのミニ伊達巻♪
このレシピの生い立ち
基本の伊達巻を調味料もシンプルにサイズもかわいく♪
ID:18716610
アプリでひらく作り方
- 1
クッキングシートで枠を作ります
オーブンを200度に予熱 -
- 2
ザルとしゃもじ(エンボス加工)で裏ごしする
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- 3
調味料を合わせてザルとヘラで裏ごしする
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- 4
型に流し込んで20分焼く
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- 5
裏の方がきれいに焼けたのでこちら側を外側にしましょう♪
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- 6
巻すを敷いて焼けている方を下にして置いて2cm幅に切れ目を入てぎゅっと巻きます
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- 7
ひと巻したら巻すの端を引き出して巻すを押しながら中身だけ巻きます
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- 8
巻すをきれいに巻いてゴムを掛ける
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす -
- 9
冷えたらお好みの幅に切りましょう
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コツ・ポイント
100均ステンレストレー13×18cm使用
伊達巻の型の作り方 ID:19643788
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