お肉を冷蔵庫から取り出し常温に。パプリカを1口大に切って、人参を乱切りの更に半分に切る。

耐熱容器に切った人参を入れ大さじ2杯水を入れ、軽くラップをして600W3分レンジ。

お肉が常温になったら食べやすい大きさに切り分け、てんさい糖小さじ1杯と天然塩小さじ1杯をまぶし、片栗粉小さじ1杯馴染ます

フライパンに揚げ焼き出来る分量でごま油を引き、お肉、パプリカを投入し中火で揚げ焼きする

いい具合に揚がったら火を止めフライパンの余分な油をペーパーで吸い取り、タレ作り。☆をお皿に合わせる。

人参をフライパンに投入し、タレ(5)を回し入れ中火で加熱。タレが具材とよくからまったら出来上がり！