つまみに最高！簡単☆油揚げとネギ炒め
こはるスマイルごはん @cook_koharu
体にいい長ネギをたくさん使ったレシピ
味付けもシンプルで簡単にできます☆
副菜やお弁当にもおすすめです
このレシピの生い立ち
ネギがたくさん有るので消費のために作ってみました♪ビールにも合って美味しかったです
つまみに最高！簡単☆油揚げとネギ炒め
体にいい長ネギをたくさん使ったレシピ
味付けもシンプルで簡単にできます☆
副菜やお弁当にもおすすめです
このレシピの生い立ち
ネギがたくさん有るので消費のために作ってみました♪ビールにも合って美味しかったです
作り方
- 1
ネギは少し太めの斜め切りする。油揚げはキッチンペーパーで表面の油を拭き取り、1センチ幅に切る
- 2
油を熱したフライパンの中に、ネギを入れてネギが柔らかくなるまで焼き、油揚げを入れて軽く炒める。
-
- 3
※フライパンの火は弱火にする。
☆印を全て混ぜ合わせ、作り方2の中に加えて全体に味がつくまで炒める。 - 4
お皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
※白いりごまは、指で軽くすりつぶしてから使うと、薫りが出て、栄養価も高まります☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005370
