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七草☆うどん
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七草☆うどん-レシピのメイン写真

七草☆うどん

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

七草粥もいいけど、今年はうどんはいかが?
このレシピの生い立ち
お正月も終わり、正月で食べ過ぎた胃に優しい七草粥を食べるという1月7日。

スーパーに売っている「七草セット」を使って簡単に七草料理アレンジ

七草粥もいいけど、今年はうどんはいかが?
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お正月も終わり、正月で食べ過ぎた胃に優しい七草粥を食べるという1月7日。

スーパーに売っている「七草セット」を使って簡単に七草料理アレンジ

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七草☆うどん

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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お正月も終わり、正月で食べ過ぎた胃に優しい七草粥を食べるという1月7日。

スーパーに売っている「七草セット」を使って簡単に七草料理アレンジ

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材料

1人分
  1. 七草セット 1パック
  2. うどん 1玉
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. 水 350cc
  5. 和風だし 小さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. かまぼこやネギなど 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げは短冊切り、七草セットはそれぞれ細かくカットする。

    • 七草☆うどん作り方1写真
  2. 2

    水、和風だし、醤油、みりんを火にかけ、油揚げと七草を加えて煮る。

    • 七草☆うどん作り方2写真
  3. 3

    茹でたうどんを加えて一煮立ちしたらカマボコなどを乗せて出来上がり!

    • 七草☆うどん作り方3写真

コツ・ポイント

醤油、みりんなどの代わりに、めんつゆでも良いと思います。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2017/12/26 06:28に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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