★２種の生春巻き★
youおかしゃん @cook_40128966
パーティーに…普段の夕飯に…酒の肴に…軽食にと簡単で美味しい２種の生春巻きです
このレシピの生い立ち
生春巻きが大好きで、外で食べたり、売ってるものを買うと高いので、業務スーパーで安いライスペーパーを見つけてからは、自分で作るようになりました
★２種の生春巻き★
パーティーに…普段の夕飯に…酒の肴に…軽食にと簡単で美味しい２種の生春巻きです
このレシピの生い立ち
生春巻きが大好きで、外で食べたり、売ってるものを買うと高いので、業務スーパーで安いライスペーパーを見つけてからは、自分で作るようになりました
作り方
- 1
【エビバージョン】
ライスペーパーをサッとぬらし、その上にエビを４切れ等間隔に並べその上にサニーレタスをおきます。 - 2
サニーレタスの上に残りの具材をのせて端からややキツめに巻いていきます。
- 3
【生ハムバージョン】
ライスペーパーをサッとぬらし、その上に生ハムを２枚ずらしておき、更にサニーレタスをおきます。 - 4
サニーレタスの上に残りの具材をのせて端からややキツめに巻いていきます。
- 5
⚫の調味料をしっかり混ぜ合わせてソースを作り、生春巻きをお好きな長さに切り盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
★生春巻きを、あまり強く引っ張りすぎると破れることがあるので注意して下さいね
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ayuka505 -
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