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野菜スープ
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野菜スープ-レシピのメイン写真

野菜スープ

yaCHi0401
yaCHi0401 @cook_40115641

ダイエット飯です
このレシピの生い立ち
具沢山なスープが好きなので冷蔵庫の余り物で作りました( 'ω')

ダイエット飯です
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yaCHi0401
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材料

  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 椎茸 3こ
  4. キャベツ 200ｇ
  5. サラダチキンまたは鶏胸肉 1枚
  6. 卵 1~2こ
  7. 水 材料が浸るくらい
  8. 中華だし カレースプーン2~3杯くらい
  9. 醤油 小さじ1~2
  10. 生姜 1かけ
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作り方

  1. 1

    キャベツと生姜以外の野菜を全て角切りにします

  2. 2

    キャベツは繊切り
    生姜は太めの繊切りに

  3. 3

    サラダチキンを3~4当分にして適当な大きさにほぐします
    私は食べた感が欲しいので粗めに崩してます

  4. 4

    材料と水を鍋に入れ火が通るまで煮て
    味付けをし溶き卵を加え卵が少し固まるまで火を通したら完成です

コツ・ポイント

具、切り方、味はお好みで( ˊᵕˋ )
生姜を無しにして椎茸をマッシュルームに変えてコンソメやトマトスープも美味しいです
中華スープの場合片栗粉でとろみを付けてごま油も◎

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yaCHi0401
yaCHi0401 @cook_40115641
2017/12/26 10:50に公開
沢山のレポありがとうございます( ;꒳​; )嬉しいです( ;꒳​; )目分量で作ってるので、だいたいの量でレシピ書いてます(p`･ω･´q) ←そんな適当レシピですが参考になれば嬉しいです( ´›ω‹｀)
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