ウインナー入りケチャップライス
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
簡単に作れるケチャップライスと、ひと手間かけた薄焼き卵の彩りや食感を楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
冷やご飯を食べきりたくて作りました。
ウインナー入りケチャップライス
簡単に作れるケチャップライスと、ひと手間かけた薄焼き卵の彩りや食感を楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
冷やご飯を食べきりたくて作りました。
作り方
- 1
ウインナーは1cmほどの厚みにカットし、人参とピーマンはみじん切りにする。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき、薄焼き卵を2枚焼いて細切りにする。
- 3
❷で使用したフライパンにカットしたウインナーと人参とピーマンと水を入れ、中火で炒める。塩胡椒と醤油で味付けをする。
-
- 4
火を止めてから、❸に温かいご飯とケチャップを入れ、よく混ぜ合わせる。
-
- 5
器に盛りつけ、薄焼き卵をトッピングしたら完成。
-
コツ・ポイント
冷やご飯を使う場合は、レンジで温めておくことがポイントです。ご飯とケチャップを混ぜる時には火を止めるので、お子様と一緒に調理や盛りつけも楽しめます。塩コショウやケチャップの量はお好みで調節してみてください。
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