簡単ミートソース
MakiまきMaki @cook_40276148
パスタに絡めて、グラタンのソースとして、温野菜にかけてなど、色々な料理に使えて美味しく食べられます(*´ ˘ `๓)
このレシピの生い立ち
学生時代に習ったミートソースをベースに、コクを出すにはどうしたらいいかと考えて、バターやウスターソースを加えてみたところ、美味しかったので定期的に作ってますv(｡･ω･｡)
簡単ミートソース
パスタに絡めて、グラタンのソースとして、温野菜にかけてなど、色々な料理に使えて美味しく食べられます(*´ ˘ `๓)
このレシピの生い立ち
学生時代に習ったミートソースをベースに、コクを出すにはどうしたらいいかと考えて、バターやウスターソースを加えてみたところ、美味しかったので定期的に作ってますv(｡･ω･｡)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参は、みじん切りにします。大きめでゴロゴロしていても美味しいです。
- 2
フライパンを熱して油を敷いて、合い挽きミンチを入れて炒めます。
- 3
ミンチの色が変わってきたら、玉ねぎと人参を入れて炒めます。
- 4
野菜に火が通ったら水を入れて、3分ほど煮込みます。
- 5
ケチャップ、塩コショウ、ウスターソース、バターを入れて煮込み、少し水気がとんだら完成です((﹡ˆ︶ˆ﹡))
コツ・ポイント
分量は、好みや人数によって加減出来ます!!
とにかく、簡単で早く作れるので、忙しい時の一品にオススメです((﹡ˆ︶ˆ﹡))
煮込む時に焦げつきやすいので、しっかりかき混ぜてくださいね( ｡ˆωˆ｡ )
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005845
