薄切り肉のチーズしそとんかつ
menmes @cook_40133414
薄切り肉でも
大葉とチーズでボリュームたっぷりガッツリ男子メニューです。
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用の肉を豚カツで食べたくて。
薄切り肉のチーズしそとんかつ
薄切り肉でも
大葉とチーズでボリュームたっぷりガッツリ男子メニューです。
このレシピの生い立ち
しょうが焼き用の肉を豚カツで食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
先ず下準備
衣液の材料をよく混ぜます。
パン粉を用意し油を180度に温めておきます。 -
- 2
豚肉の両面に塩コショウをします。
-
- 3
豚肉の上に大葉を2枚、チーズを半分に折り１枚に１枚ずつ乗せます。
-
- 4
大葉、チーズを豚肉でサンドします。
-
- 5
④を衣液に潜らせた後パン粉をしっかりつけます。これを２回やります。
- 6
衣をつけたら静かに油に投入です。
-
- 7
180度の油で2分、引っくり返して2分。
そして油切りのバット等に上げ、そこで2分置きます。 -
- 8
お好みの大きさにカットして盛り付ければ出来上がり。
コツ・ポイント
スライスチーズはとろけるチーズでもそうでないものでも構いません。
パン粉を２度付けすると整えやすくなります。
油の量は多目の方が形が崩れません。
つくれぽ
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