タケノコ入りシュウマイ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

タケノコの触感がいい感じ~~
ふわふわでお箸も進みます!
このレシピの生い立ち
お友達が作ってらしたので。。

タケノコ入りシュウマイ

タケノコの触感がいい感じ~~
ふわふわでお箸も進みます!
このレシピの生い立ち
お友達が作ってらしたので。。

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材料

2~4人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. お塩 小1/3
  3. タケノコ 50g
  4. しいたけ 3枚
  5. 青ネギの小口切り 大3
  6. 片栗粉 大2
  7. ☆お酒・お砂糖・お醤油 各大1
  8. ごま油・生姜のすりおろし 各小1
  9. 焼売の皮 28枚

作り方

  1. 1

    タケノコとシイタケは細かく切る。
    シュウマイの皮も細長く切り、お皿に広げておく。

  2. 2

    豚ひき肉にお塩を入れて粘りが出るまで混ぜ、☆も加えてよく混ぜ合わせ、15等分ぐらいに分け、丸める。

  3. 3

    丸めた種を広げたシュウマイの皮の上でコロコロさせて回りにつけ、クッキングシートを敷いたお皿に並べる。

  4. 4

    蒸し器で15分ぐらい蒸したら出来上がり!

    お好みで辛子をつけてどうぞ~~

コツ・ポイント

蒸し方は家庭によってそれぞれなので、ご自宅の方法で作られてくださいね!

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