マロンのベイクドチーズケーキ
yulari @cook_40099705
マロンペーストをたっぷり加えたベイクドチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
1㎏で購入したマロンペーストの消費のために考えました。
マロンのベイクドチーズケーキ
マロンペーストをたっぷり加えたベイクドチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
1㎏で購入したマロンペーストの消費のために考えました。
作り方
- 1
下準備①型にオーブンシートを敷く②クリームチーズと卵を約1時間常温に出す③生くるみを約5㎜角に刻む
- 2
下準備④ハードビスケットを厚手の袋に入れ綿棒で叩き細かく砕く⑤甘栗のシロップを切り1/4に切る(シロップは残しておく)
-
- 3
ボトムを作る。ボウルにAを入れる。耐熱器に無塩マーガリンを入れレンジに80～90秒かけて溶かし、ボウルに一気に加える。
- 4
3をゴムベラでよく混ぜ型底に敷く。冷蔵庫で冷やしておく。ここでオーブンを180℃に温める。
- 5
チーズケーキ生地を作る。ボウルにクリームチーズと砂糖を入れゴムベラで練る。混ざったらマロンペーストを加え練り合わせる。
- 6
更に卵(ひとつずつ)、はちみつ、ダークラムの順に加えその都度混ぜ、粗めのこし器でこす。4の型に流し入れる。
- 7
甘栗を表面に散らし、180℃で15分、更に170℃で35～40分焼く。
- 8
焼き上がりの熱いうちに、表面に甘栗のシロップ全量をハケでまんべんなく塗る。型に入れたまま2時間以上冷やす。
コツ・ポイント
ボトムはハードビスケットと無塩マーガリンだけでも出来ます。
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しっとり濃厚❀ベイクドチーズケーキ❀ しっとり濃厚❀ベイクドチーズケーキ❀
材料を混ぜるだけなので、とっても簡単に濃厚なベイクドチーズケーキが出来ます(*^^*)母の日や父の日、誕生日にも❀❀
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20006208
