残り物救済全て引き受け☆リメイク味噌汁♫

Name: 残り物救済全て引き受け☆リメイク味噌汁♫
Cuisine: 日本語
Ingredients: 煮物や炒め物など残ったおかず あるだけ; 水 一人当たり150cc位; 味噌 一人当たり大さじ半分弱〜; だしの素 適量

カフェまこも @cook_40133140

エコで時短♫引き受けた食材によって一期一会なお味付けが生まれます♡ある意味『究極のバランス栄養食』だと勝手に思ってます☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってしまったオカズの救済措置です☆
冷蔵庫に忘れられた食材も一気に大活躍してくれます♡

残り物救済全て引き受け☆リメイク味噌汁♫

カフェまこも @cook_40133140

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材料

煮物や炒め物など残ったおかずあるだけ
水一人当たり150cc位
味噌一人当たり大さじ半分弱〜
だしの素適量
あれば、とろろ昆布や海苔、刻みネギ、青海苔など

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作り方

1

残り物のおかずは刻んでおきます。
他に余ってる野菜や生姜、湿った海苔など、救済を待つ食材があれば用意します◎
2

鍋に水と残り野菜(生)を入れて火にかけます。
3

野菜が柔らかくなったら、刻んだ残り物おかずを入れて、煮立ったら味噌とだしの素を入れて味をみます。
4

美味しかったら完成♡
今ひとつだったら味噌とだしの素(好みで)足して調整します◎
お椀によそって、あれば■を盛ります♫

コツ・ポイント

時にはアドリブも必要です☆
万一、味噌とダシの素だけではどうにもならない時は、おろしショウガとか、胡麻油とか豆板醤など入れてみたり等、冒険しつつ味噌汁の世界を広げてみて下さいませ♫

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つくれぽ

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カフェまこも @cook_40133140

2018/03/13 18:34に公開

✨『時間とお金を節約』&『簡単だけど美味しく健康で美しく』125歳まで元気ピチピチ☆♪ 美肌とアンチエイジングもテーマに美味しい食事を考えてます♬毎日の食事＝身体☆大切にしなくちゃですよね☆(*☻▽☻*)♡東京で映画作ってる一人暮らしの息子でも作れるレシピ♡✨ご参考になれば嬉しいです♪どうぞよろしくお願いいたします♡✨

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