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白菜と油揚げのお味噌汁
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白菜と油揚げのお味噌汁-レシピのメイン写真

白菜と油揚げのお味噌汁

みぽりんクックママ
みぽりんクックママ @cook_40129085

旬の白菜が美味しいお味噌汁です。2021、11、17話題入り。ありがとうございます〜
このレシピの生い立ち
よく作るお味噌汁です。

旬の白菜が美味しいお味噌汁です。2021、11、17話題入り。ありがとうございます〜
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白菜と油揚げのお味噌汁

みぽりんクックママ
みぽりんクックママ @cook_40129085

旬の白菜が美味しいお味噌汁です。2021、11、17話題入り。ありがとうございます〜
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よく作るお味噌汁です。

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材料

3〜4人分
  1. 白菜 2枚
  2. 油揚げ 1枚
  3. しいたけ 3個
  4. 煮干し 6匹の人数分
  5. 味噌 玉じゃくし3分の2
  6. 水 700cc
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作り方

  1. 1

    鍋に水と煮干しを入れて強火にする。沸騰したら弱火にしてだしをとる。

  2. 2

    白菜は1cmくらいに切る。
    油揚げは短冊切りにする。
    しいたけは千切りにする。

    • 白菜と油揚げのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    だしがとれたら煮干しを取り出す。

    • 白菜と油揚げのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    白菜、油揚げ、しいたけを入れて強火にする。
    沸騰したら弱火にする。

  5. 5

    柔らかくなったら味噌を玉じゃくしでときながら入れる。

    • 白菜と油揚げのお味噌汁作り方5写真
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みぽりんクックママ
みぽりんクックママ @cook_40129085
2017/12/29 00:31に公開
最近、料理に目覚めた遅咲きのクックママです。簡単、便利、美味しい料理を目指して日夜奮闘中!?
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