黒豆ミネストローネ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽありがとう!食物繊維総量・マグネシウム・たんぱく質・亜鉛を含む大豆♪実だくさんなスープを食物繊維の多い豆で♪
このレシピの生い立ち
豆のミネストローネ♪簡単トマト缶水煮大豆
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4799819
を黒豆で作りました
黒豆ミネストローネ♪簡単
つくれぽありがとう!食物繊維総量・マグネシウム・たんぱく質・亜鉛を含む大豆♪実だくさんなスープを食物繊維の多い豆で♪
このレシピの生い立ち
豆のミネストローネ♪簡単トマト缶水煮大豆
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4799819
を黒豆で作りました
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
玉ねぎをみじん切りにする
- 3
黒豆50gを深めの皿に重ならないように入れる
- 4
黒豆50gにつき、レンジで2分加熱すると、黒豆に火が通ります
- 5
お湯を黒豆50gにつき、200ml入れてしばらく置きます
- 6
鍋にオリーブオイルを熱し、2の玉ねぎとにんにくを入れて炒める
- 7
3にトマト缶を崩しながら入れる
- 8
水300mlと砕いたコンソメを加え
- 9
5の黒豆を汁ごと加え
- 10
水煮大豆を加え、5分煮る
- 11
あればパセリをふって、塩こしょうで味をととのえ
- 12
出来上がり!
コツ・ポイント
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
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