デリ風かぼちゃサラダ
♥︎kyaon♥︎ @cook_40116047
おうちで作ると自分好みの味付けで、もりもりたべられる！★2014.9.20話題入りしました！★皆様ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダは付け合わせではなく、満足するまでたっぷり食べたい。
味付けも甘くなく食べたいので自分で作りました。
デリ風かぼちゃサラダ
おうちで作ると自分好みの味付けで、もりもりたべられる！★2014.9.20話題入りしました！★皆様ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダは付け合わせではなく、満足するまでたっぷり食べたい。
味付けも甘くなく食べたいので自分で作りました。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、水からゆでる。
沸騰したら、3.4分。蓋をしたまま放置。 - 2
玉ねぎをなるべく薄く切る、きゅうりも薄い輪切りにし、塩をまぶしておく。
- 3
、、、それぞれ10分ほど放置したら、まずは玉ねぎときゅうりの水分を手でぎゅっと絞る。
かぼちゃはざるにあけ冷ます。 - 4
かぼちゃがだいたい冷めたら、マヨネーズ、塩コショウ、たまねぎとキュウリのしぼったものを合わせ、出来上がり！
コツ・ポイント
ねっとりとしたサラダがすきな方はよく混ぜて、かぼちゃのかたちを残したければ全体が混ざる程度にお好みで混ぜてください。
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