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ふんわり卵とベーコンのコンソメスープ
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ふんわり卵とベーコンのコンソメスープ-レシピのメイン写真

ふんわり卵とベーコンのコンソメスープ

あゆっち✩
あゆっち✩ @cook_40125320

簡単だけどとってもおいしいです♥パスタやハンバーグなどに合わせてどうぞ!
味の濃さは調節してくださいね。

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洋食に合ったスープを考えてたら、思い浮かびました。

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ふんわり卵とベーコンのコンソメスープ

あゆっち✩
あゆっち✩ @cook_40125320

簡単だけどとってもおいしいです♥パスタやハンバーグなどに合わせてどうぞ!
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材料

2人分
  1. 水 500ml
  2. コンソメ 好みの量
  3. こしょう 適量
  4. ベーコン 2枚
  5. 卵 1個
  6. 水 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れふっとうさせ、コンソメを自分の好みに合わせて入れる

  2. 2

    ベーコンを1cm幅程度に切り、鍋に入れる。

  3. 3

    卵と水大さじ1程をよく混ぜて作った溶き卵を鍋にいれ、1回軽くまぜ、ふたをする。

  4. 4

    卵が固まったら、2回ほどかきまぜる。

コツ・ポイント

卵を入れてからすぐにかき混ぜると、たまごの形が残らなくなるので、少しおいてからかきまぜましょう。溶き卵に水を加えるだけで驚くほどフワフワの卵になります!

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あゆっち✩
あゆっち✩ @cook_40125320
2016/03/30 05:19に公開
お料理好きな大学生です!人よりだいぶ面倒くさがり屋さんなので、日々適当に簡単に美味しいレシピを模索しています。
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