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優しい味のバターブロッコリー
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優しい味のバターブロッコリー-レシピのメイン写真

優しい味のバターブロッコリー

楽しい食卓☆
楽しい食卓☆ @cook_40271186

鍋一つで簡単に出来る副菜！ブロッコリーに飽きていた家族にも大好評でした♪
このレシピの生い立ち
すぐに出来る、簡単で美味しいブロッコリー料理を作りたくて。

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材料

  1. ブロッコリー 一株
  2. バター 50g
  3. 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
  4. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰させたお湯でブロッコリーをいつもより若干固めに茹でます。

    • 優しい味のバターブロッコリー作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーを鍋に残したまま茹で汁を捨てます。底に少しだけお湯が残っても大丈夫です。

  3. 3

    鍋を弱火に掛け、バターを投入。溶かしながらブロッコリーに絡めます。

    • 優しい味のバターブロッコリー作り方3写真
  4. 4

    鶏がらスープと塩を入れ混ぜ、弱火で5分ほど味を馴染ませたら出来上がり！

コツ・ポイント

芯も一緒に作ってしまって大丈夫です。茹でる際は葉の部分より少し先に入れると良い茹で上がりになります。

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楽しい食卓☆
楽しい食卓☆ @cook_40271186
2018/01/02 12:30に公開
ドイツ在住の料理好きです。街に一軒だけ存在する日本食材店で買い占めた物を使って色々と作っています！
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