マグロのバカタレ竜田揚げ
yasu00 @cook_40132035
ご飯のおかずに、またビールのおつまみにピッタリなマグロの竜田揚げです。
このレシピの生い立ち
スーパーでマグロが安売りしていたので竜田揚げにしようと思い作ってみました。
マグロのバカタレ竜田揚げ
ご飯のおかずに、またビールのおつまみにピッタリなマグロの竜田揚げです。
このレシピの生い立ち
スーパーでマグロが安売りしていたので竜田揚げにしようと思い作ってみました。
作り方
- 1
マグロを解凍し一口サイズに切ります。
-
- 2
☆の調味料にマグロを入れて30分ほど漬け込みます。
-
- 3
2のマグロに片栗粉をまぶします。
-
- 4
フライパンに油を入れて3のマグロを揚げます。
-
- 5
程よく色付いたらキッチンペーパーで油を取り出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けが薄い場合は仕上げにバカタレをひとかけするとより美味しくなります。
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