適当なパン生地を用意して
薄く四角に伸ばして薄くする。

そこにグラニュー糖もしくは砂糖とシナモンを全体に振り、
海苔巻きを巻くように丸める。

包丁で指くらいの太さくらい
適当な太さにカットしていく

カットした生地を渦が見えるように置いてオーブンで焼く。

焼いた生地が冷めてきたら
クリームチーズに砂糖とレモン汁を入れてスプーンで混ぜて上に塗る。
出来上がり。