スポンジケーキ
卵を卵黄と卵白に分けてボールに入れ、両方に大さじ2づつ砂糖を加えて卵白は角が立つまで泡立てる。

卵黄も泡立ててトロットさせたら　二つをあわせて、その中にふるったHMを混ぜる。

丸５号形２つに　クッキングシートを貼り付け　生地を流し入れて
型ごと15センチくらいの高さから落とす。

140度に予熱したオーブンで140度でじっくりと２５～３０分焼く　焼きあがったら　また15センチくらいの高さから落とす。

マシュマロと水レンジ対応の大きめの容器に入れて　レンジ６００wで30秒　出して混ぜる　を３～４回繰り返す

粉糖と　常温にしておいたショートニングを混ぜて練る。
（これがマシュマロフォンダン）

一つのスポンジケーキを切り出し　シューズ型を２つ作り　ホイップして色付けした生クリームを塗る。

マシュマロフォンダンを少しとり　青色をつけて練　伸ばして必要な形を切り出し貼り付けてゆく

粘土細工の要領で自分の好きなデザインにマシュマロフォンダンを貼り付けてゆく。

もうひとつの5合ケーキをスライスして2枚にし間にホイップクリームといちごをハサミ外にキレイにクリームをナッペする。

丸ケーキの上にシューズケーキをのせる。　シューズを切り出した時の　残りのスポンジに生クリームかジャムを混ぜる。

ラップに包んで丸めて　白のフォンダンを伸ばしたもので包んで　サッカーぼるのデザインの飾りも貼り付けて、ケーキの脇に飾る。