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カルーソーソースのパスタ♪
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カルーソーソースのパスタ♪-レシピのメイン写真

カルーソーソースのパスタ♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

イタリア人オペラ歌手「エンリコ・カルーソー」が由来のパスタソースとのこと^^
このレシピの生い立ち
初めて食べました。
トマトの酸味が際立って、薄味のデミグラスという感じでした。
牛肉・木の子類が入ってました。

イタリア人オペラ歌手「エンリコ・カルーソー」が由来のパスタソースとのこと^^
このレシピの生い立ち
初めて食べました。
トマトの酸味が際立って、薄味のデミグラスという感じでした。
牛肉・木の子類が入ってました。

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カルーソーソースのパスタ♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

イタリア人オペラ歌手「エンリコ・カルーソー」が由来のパスタソースとのこと^^
このレシピの生い立ち
初めて食べました。
トマトの酸味が際立って、薄味のデミグラスという感じでした。
牛肉・木の子類が入ってました。

イタリア人オペラ歌手「エンリコ・カルーソー」が由来のパスタソースとのこと^^
このレシピの生い立ち
初めて食べました。
トマトの酸味が際立って、薄味のデミグラスという感じでした。
牛肉・木の子類が入ってました。

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材料

  • スパゲッティ 100g
  • カルーソーソース 1袋
  • ハンバーグ
  • 豚ひき肉 280g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 60g
  • 人参(みじん切り) 15g
  • パン粉 15g
  • マヨネーズ 15g
  • ミルク 30ml
  • 塩 少々
  • お砂糖 少々
  • ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹でて、ソースをかける。

    • カルーソーソースのパスタ♪作り方1写真
  2. 2

    デミグラス仕立てと書いてあるので、
    ハンバーグを作って添えてみました。

    • カルーソーソースのパスタ♪作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグたねを全量中80g取って、捏ねて丸めて焼きました。

コツ・ポイント

カレーソースっぽいですが、カレーの味はしません♪

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2018/01/04 03:58に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

パスタ にんじん 豚ひき肉 牛乳 玉ねぎ

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