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《超簡単》お屠蘇のコンポート
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《超簡単》お屠蘇のコンポート-レシピのメイン写真

《超簡単》お屠蘇のコンポート

無気力ママ
無気力ママ @cook_40184255

残ったお屠蘇で、あま~い上品なおやつができました!
このレシピの生い立ち
お屠蘇が大好きで、余るのがもったいないと思いリメイクしました!

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材料

  • りんご(お好みの果物) 一個
  • 砂糖 大さじ1(お好みで)
  • お屠蘇 みりんと日本酒1:1のもの
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作り方

  1. 1

    りんごの皮をむいて薄く切り、お砂糖をまぶして置いておく。

  2. 2

    お屠蘇を鍋で沸騰させ、①を入れて煮る。
    お好みでお砂糖を足す。

  3. 3

    水分がなくなるまで煮こみ、焦げないよう混ぜながらキャラメリゼ一歩手前くらいで火を止める。

コツ・ポイント

みりんを使ったお屠蘇なので、日本酒だけで作ったお屠蘇の場合にはお砂糖をもっと入れてください!

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無気力ママ
無気力ママ @cook_40184255
2018/01/04 04:00に公開

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コンポート りんご フルーツ

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