夏にぴったり！ささみの冷たいおかず
クッククックメイ @cook_40276240
普段のおかず、来客用にも大活躍！食欲がない時にもさっぱり味でたくさん食べれて、栄養補給できます。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれました。結婚するにあたり、あの料理はどうやって作るのか聞いたら、まさかこんなに簡単な料理とは！驚きました^^;
夏にぴったり！ささみの冷たいおかず
普段のおかず、来客用にも大活躍！食欲がない時にもさっぱり味でたくさん食べれて、栄養補給できます。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれました。結婚するにあたり、あの料理はどうやって作るのか聞いたら、まさかこんなに簡単な料理とは！驚きました^^;
作り方
- 1
ささみの筋を取り、適当なサイズに切ります(サイズにより1本をだいたい4〜5等分くらい)。
- 2
ビニール袋で、ささみに満遍なく片栗粉をまぶします。
- 3
熱湯で火を通したら、しばらく冷蔵庫で冷やすと美味しいです。急ぎの時はそのまま温かいのも食べます！
- 4
盛り付け。彩にネギやもみじおろしを載せたり、下にレタスを引いたり、ポン酢とあうものであれば何でもOK
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