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夏にぴったり！ささみの冷たいおかず
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夏にぴったり！ささみの冷たいおかず-レシピのメイン写真

夏にぴったり！ささみの冷たいおかず

クッククックメイ
クッククックメイ @cook_40276240

普段のおかず、来客用にも大活躍！食欲がない時にもさっぱり味でたくさん食べれて、栄養補給できます。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれました。結婚するにあたり、あの料理はどうやって作るのか聞いたら、まさかこんなに簡単な料理とは！驚きました^^;

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夏にぴったり！ささみの冷たいおかず

クッククックメイ
クッククックメイ @cook_40276240

普段のおかず、来客用にも大活躍！食欲がない時にもさっぱり味でたくさん食べれて、栄養補給できます。
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小さい頃から母がよく作ってくれました。結婚するにあたり、あの料理はどうやって作るのか聞いたら、まさかこんなに簡単な料理とは！驚きました^^;

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材料

  1. ささみ 適量
  2. 片栗粉 適量
  3. 青ねぎやもみじおろし(お好みのトッピング) 適量
  4. ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、適当なサイズに切ります(サイズにより1本をだいたい4〜5等分くらい)。

  2. 2

    ビニール袋で、ささみに満遍なく片栗粉をまぶします。

  3. 3

    熱湯で火を通したら、しばらく冷蔵庫で冷やすと美味しいです。急ぎの時はそのまま温かいのも食べます！

  4. 4

    盛り付け。彩にネギやもみじおろしを載せたり、下にレタスを引いたり、ポン酢とあうものであれば何でもOK

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クッククックメイ
クッククックメイ @cook_40276240
2019/06/10 11:08に公開

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