不味いかぼちゃのリメイクサラダ

ケロポンさん
ケロポンさん @cook_40095256

かぼちゃの煮物が不味かったのででリメイクしました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苗から接ぎ木のかぼちゃが生えてきて収穫したのですが、煮たら不味くて…

不味いかぼちゃのリメイクサラダ

かぼちゃの煮物が不味かったのででリメイクしました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの苗から接ぎ木のかぼちゃが生えてきて収穫したのですが、煮たら不味くて…

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材料

  1. かぼちゃの煮物 有るだけ
  2. マッシュポテト(コストコならお湯、バター、牛乳) お好みで
  3. きゅうり お好みで
  4. ハム お好みで
  5. 人参 お好みで
  6. ゆで卵 1個
  7. プロセスチーズ お好みで
  8. マヨネーズ お好みで
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物の皮をとってマッシュしておく。

  2. 2

    コストコのマッシュポテトをお湯、バター、牛乳でもどす。

  3. 3

    ハム、きゅうり、茹でた人参、チーズ、ゆで卵等お好みで小さく切って入れます。

  4. 4

    2と3にマヨネーズ、塩コショウして混ぜます。

コツ・ポイント

マッシュポテトはあっても無くても良いです。たまたま余っていたので混ぜてみました。具材もあるもので、あっても無くても大丈夫です。

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ケロポンさん
ケロポンさん @cook_40095256
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こんにちは(^^)親戚や主人の実家から旬の野菜をたっぷり頂くのでクックパッドが大活躍です。自分でもアレンジしていろいろレシピを考えて楽しんでいます(*^o^*)計量スプーンや計量カップを使わない適当レシピがほとんどです^_^;
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