牛肉に小麦粉を表面に振りかけておく。

ミツバはざっくりと５ｃｍくらいの幅に切る。玉ねぎはくし切りにする。

玉ねぎがしんなりなりかけたら合せガチソース投入しじっくり炒めます（弱火で）

完全に牛肉に火が通り玉ねぎがクタッとなったら三つ葉を入れ中火にあげて木べらなどで3～5回まぜて完成です。