レンジで簡単揚げない竜田揚げ
芋羊羮 @cook_40260795
ビニールとレンジで超簡単！一滴も油使わないのにカリッとジュワ～
このレシピの生い立ち
鶏の油で勝手に揚がるんじゃないかなぁ～って思ったので
レンジで簡単揚げない竜田揚げ
ビニールとレンジで超簡単！一滴も油使わないのにカリッとジュワ～
このレシピの生い立ち
鶏の油で勝手に揚がるんじゃないかなぁ～って思ったので
作り方
- 1
ビニール袋に調味料を全て入れ混ぜ合わせる
(お皿にビニールをやれば正確に計れるしお皿も汚れない) -
- 2
1口大に切った鶏肉を合わせた調味料袋に入れ、しっかり揉みこみ1～2時間置いておく
-
- 3
ビニール袋に粉物を入れ混ざったら漬け込んだ鶏肉を加え振る！降ったり揉んだりすれば粉もなくなりしっかり鶏肉に絡みます
-
- 4
鉄板にクッキングシートを敷いて、鶏肉を乗せたら240度で15分焼く
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コツ・ポイント
しっかり粉をまんべんなくつける為に揉みこんでください！
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