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お弁当にも。ピーコマ和え-レシピのメイン写真

お弁当にも。ピーコマ和え

kimikimis
kimikimis @cook_40135062

簡単で、栄養たっぷり。お弁当にもおつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きな、無限ピーマン、ピーマン嫌いな息子が食べないので小松菜と焼き豚を加えてみました。

簡単で、栄養たっぷり。お弁当にもおつまみにもいいですよ。
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大好きな、無限ピーマン、ピーマン嫌いな息子が食べないので小松菜と焼き豚を加えてみました。

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kimikimis
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簡単で、栄養たっぷり。お弁当にもおつまみにもいいですよ。
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大好きな、無限ピーマン、ピーマン嫌いな息子が食べないので小松菜と焼き豚を加えてみました。

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材料

  • ピーマン 3個
  • 小松菜 1/2束
  • 焼き豚 5センチ分くらい
  • ゴマ油 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りに。小松菜はピーマンの長さに合わせて切る。焼き豚は太めの細切りにする

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、ピーマン、小松菜の茎、小松菜の葉、焼き豚の順に炒める。鶏ガラスープで味付けする。

  3. 3

    冷めてからすりごまをかける

コツ・ポイント

炒める前に小松菜の水気はしっかり切ると美味しいです。焼き豚はハムやツナでも美味しいですよ。

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kimikimis
kimikimis @cook_40135062
2019/09/19 00:54に公開
簡単なおやつや、お野菜が沢山食べられるメニューが好きです。色どりや盛り付けが上手になりたい♪
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このレシピのキーワード

小松菜 ピーマン チャーシュー

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