かぼちゃのソテー
余ったかぼちゃ消費に！
こんがりホクホクのかぼちゃの甘さに塩コショウがアクセント。
このレシピの生い立ち
甘い煮物が苦手な家族の為に！
作り方
- 1
かぼちゃの皮を剥き5ミリ程度の厚さに切る。
- 2
切ったかぼちゃの両面に塩コショウをし、小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしきかぼちゃを並べ中火～弱火で焼く。
表面がこんがり、中まで火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
火加減に注意しながら焦げないように中まで火を通す。
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