ホットケーキミックスでお手軽びわタルト
HMでタルト生地。レンチンでカスタードクリーム。季節のフルーツをのせて気楽にタルトを♡
このレシピの生い立ち
初夏にお庭で採れる枇杷をコンポートにしてます。
幼い時から次男の誕生日は枇杷のタルト。今年20歳になった記念に投稿します♪
ホットケーキミックスでお手軽びわタルト
HMでタルト生地。レンチンでカスタードクリーム。季節のフルーツをのせて気楽にタルトを♡
このレシピの生い立ち
初夏にお庭で採れる枇杷をコンポートにしてます。
幼い時から次男の誕生日は枇杷のタルト。今年20歳になった記念に投稿します♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きめポリ袋に塩ひとつまみ、牛乳か豆乳、ホットケーキミックス、サラダオイル入れ、ひとまとめに
- 2
型にもオイルを塗る。袋のまま上から綿棒で広げ、使うタルト型が覆えるくらい伸ばす。まわりは厚めが◯
- 3
ホークでグサグサ穴をあけて、180度オーブンで20分焼きます。粗熱が取れたら型から外してね。
-
- 4
カスタードクリームは牛乳200c深め耐熱容器に入れて600wレンジで2分加熱
- 5
砂糖40g薄力粉大さじ1.5を❹にふるいながら入れ、溶いた卵黄2個、バニラエッセンス少々を加えて600wレンジ2分。
- 6
よく混ぜてもう1分レンジで加熱するとこのくらいスジができるくらいの硬さに。様子を見ながら調整。
-
- 7
ぽってり張ってるくらいが良いと思います。
-
- 8
- 9
今回はお庭で取れた枇杷を2つ割コンポートにしてたものもぅ半分にして、並べました。
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- 10
ナパージュ粉末ゼラチン小さじ半分同量水を入れて30秒レンチンよくかき混ぜ砂糖小さじ1水大さじ4を入れてレンジで1分。
- 11
溶けたら冷蔵庫で冷やしてるトロッとしたらフルーツの上からかける。
急いでる時は冷凍庫で。もし固まったらまたレンジへ。 - 12
ナパージュをかけておくと、切ってもフルーツがコロリがないですよ♪
-
コツ・ポイント
タルト生地をひとめまとめにしにくかったら、掌で押しつぶすようにしながら広げても大丈夫です。カスタードは様子を見ながらレンチンしながら、プリプリになればOK!枇杷コンポートは
つくれぽ
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