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ふんわり中華おつまみ炒り卵
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ふんわり中華おつまみ炒り卵-レシピのメイン写真

ふんわり中華おつまみ炒り卵

遊空戯ロキ
遊空戯ロキ @cook_40206548

簡単なのに美味しい
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったが、その材料がなくて適当に家にあるやつで作ったら割と美味かった

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材料

  1. 玉子 2個
  2. ニンニクちゅーぶ 1cmくらい
  3. 中華だし 小さじ1くらい
  4. 片栗粉 小さじ1くらい
  5. 水 大さじ1か2くらい?
  6. カニカマあれば 2本くらい
  7. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    お椀に材料を全部入れ混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を引いて、炒める
    完全に火が通る前、トロトロした状態で火を止めてふわふわ感をのこす

コツ・ポイント

火にかけ、クルクル箸で回しながら、トロトロ感から固まってきたなっていうバサボソになる前に火を止めるのがポイント。
ふわふわして食べた方がおいしい

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遊空戯ロキ
遊空戯ロキ @cook_40206548
2019/09/19 03:59に公開
食いたいものを作り、そして食う。楽して安くそれなりに美味しく、腹が満たされることが大事(`・ω・´)キリッ
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