ふんわり中華おつまみ炒り卵
簡単なのに美味しい
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったが、その材料がなくて適当に家にあるやつで作ったら割と美味かった
作り方
- 1
お椀に材料を全部入れ混ぜる
- 2
フライパンに油を引いて、炒める
完全に火が通る前、トロトロした状態で火を止めてふわふわ感をのこす
コツ・ポイント
火にかけ、クルクル箸で回しながら、トロトロ感から固まってきたなっていうバサボソになる前に火を止めるのがポイント。
ふわふわして食べた方がおいしい
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