作り方
- 1
☆をボウルに入れてぐるぐる混ぜる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、生地を全て入れ、まーるく全体に行き渡らせる。
- 3
全体的に乾いてきたら、ベーコンorハムを2枚重ねて真ん中に置き、周りをチーズで囲む。
- 4
真ん中に卵を割り入れ、四隅を軽くパタッと内側に折りたたみ、弱めの中火にして蓋をして3〜4分。
- 5
その間にお皿にレタスをちぎってまわりに並べて、焼けたガレットを真ん中に乗せて完成!
- 6
あればパセリ、ブラックペッパーを振るとオシャレに♪
コツ・ポイント
生地にマヨネーズが入ってて、チーズやベーコンの塩気もあるので味付けは無くても十分美味しいです!
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