カリッともちもち〜米粉のガレット

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

朝食にもランチにも♪ササッと簡単に作れて美味しい!米粉活用!
このレシピの生い立ち
一度自分で作ってみたくて♡

カリッともちもち〜米粉のガレット

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材料

26cmフライパン1枚分
  1. 米粉 40g
  2. 牛乳 90cc
  3. ☆マヨネーズ 20g
  4. 1個
  5. ベーコンorハム 2枚
  6. チーズ 適量
  7. レタス 適量
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れてぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、生地を全て入れ、まーるく全体に行き渡らせる。

  3. 3

    全体的に乾いてきたら、ベーコンorハムを2枚重ねて真ん中に置き、周りをチーズで囲む。

  4. 4

    真ん中に卵を割り入れ、四隅を軽くパタッと内側に折りたたみ、弱めの中火にして蓋をして3〜4分。

  5. 5

    その間にお皿にレタスをちぎってまわりに並べて、焼けたガレットを真ん中に乗せて完成!

  6. 6

    あればパセリ、ブラックペッパーを振るとオシャレに♪

コツ・ポイント

生地にマヨネーズが入ってて、チーズやベーコンの塩気もあるので味付けは無くても十分美味しいです!

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mocaron211
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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