鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏の唐揚げ

クッキングセサミ @kuki_sangyo

九鬼太白純正胡麻油でカラッと揚げた、基本の鶏の唐揚げです。下味には九鬼純正胡麻油こいくちを使用し、香ばしく仕上げました。
このレシピの生い立ち
揚げ油に九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
色や香りがないため、揚げ油にピッタリです。

九鬼太白純正胡麻油でカラッと揚げた、基本の鶏の唐揚げです。下味には九鬼純正胡麻油こいくちを使用し、香ばしく仕上げました。
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揚げ油に九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
色や香りがないため、揚げ油にピッタリです。

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九鬼太白純正胡麻油でカラッと揚げた、基本の鶏の唐揚げです。下味には九鬼純正胡麻油こいくちを使用し、香ばしく仕上げました。
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揚げ油に九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
色や香りがないため、揚げ油にピッタリです。

九鬼太白純正胡麻油でカラッと揚げた、基本の鶏の唐揚げです。下味には九鬼純正胡麻油こいくちを使用し、香ばしく仕上げました。
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揚げ油に九鬼太白純正胡麻油を使用しました。
色や香りがないため、揚げ油にピッタリです。

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材料

4人分

鶏もも肉 350g
■しょうゆ大さじ1
■酒大さじ1
■にんにく少々
■しょうが少々
■鶏がらスープの素小さじ1/2
■砂糖小さじ1
■塩・こしょう少々
■九鬼純正胡麻油こいくち小さじ2
片栗粉適量
九鬼太白純正胡麻油適量

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作り方

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。にんにくとしょうがはすりおろしておきます。（チューブ可）
2

■の調味料をすべて混ぜ合わせ、①の鶏もも肉を20分程漬け込みます。
3

全体に片栗粉をまぶします。
4

180度の九鬼太白純正胡麻油でこんがり揚げて完成です。

コツ・ポイント

下味に九鬼純正胡麻油こいくちを使用しました。
しっかりとした味付けで、冷めても美味しく召し上がっていただけます♪

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クッキングセサミ @kuki_sangyo

2019/09/24 06:38に公開

創業明治１９年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪

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