板チョコは銀紙の上から割り、小さめの耐熱皿に入れる。

1に☆の材料を入れ、隙間をあけてラップをし、800wで30~40秒レンチンし、よく混ぜる。

沸騰させないように気をつけ、塊が残るくらいで取り出し、ミニマドラーでガーッと一気に混ぜる。

溶けきらない場合は10秒レンチン→混ぜるを繰り返す。余熱で溶かした方が分離しにくい。

お豆腐150gの空きパックに、ラップをしき、半日しっかり冷やす。

「生チョコをキレイに切る方法」を参照カットする。
レシピID:19527720

ポリ袋にココアを入れ、切ったチョコを入れてまぶす。冷凍庫で保存し、冷凍のまま頂く。