アク抜き不要こんにゃくピーマンのごま炒め

Ryuosuwari
Ryuosuwari @cook_40274045

こんにゃくのアク抜きが面倒なので省けるレシピを。常備菜やあともう1品の副菜に。お弁当にもおすすめです✨
このレシピの生い立ち
常備菜がなくなって、冷蔵庫の余り物で急遽作りました。

アク抜き不要こんにゃくピーマンのごま炒め

こんにゃくのアク抜きが面倒なので省けるレシピを。常備菜やあともう1品の副菜に。お弁当にもおすすめです✨
このレシピの生い立ち
常備菜がなくなって、冷蔵庫の余り物で急遽作りました。

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材料

小鉢4つ分
  1. にんにく 1片
  2. こんにゃく 1枚
  3. にんじん 1/3本
  4. ピーマン 1個
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切りに、にんじん、ピーマンは細切りに、こんにゃくは縦半分に切って薄切りにする、

  2. 2

    野菜はふんわりラップして600Wで2分。

  3. 3

    フライパンににんにくを入れ、ごま油を熱して野菜、こんにゃくを炒める。

  4. 4

    調味料を入れ全体をなじませ、いりごまをふって出来上がり。

  5. 5

    栗丸うさぎさん
    めちゃめちゃ美味しそうに作ってくれてありがとうございます(* ´ ▽ ` *)いつもいいねも感謝♪

  6. 6

    よしよしのキッチン☆さん♪初めまして、レポありがとうです~( ;∀;)作ってくれてめっちゃ嬉しいです。

  7. 7

    めみたん☆さん、美味しそうなレポめちゃめちゃ嬉しいです、ありがとうです~(泣)いつもいいねも感謝しております♪

コツ・ポイント

冷めたフライパンににんにくとごま油を入れて熱するのがいいとテレビで言ってました(笑)

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Ryuosuwari
Ryuosuwari @cook_40274045
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はじめまして、「リュウおすわり」です。子どもができてから料理するようになりました。いつも皆さんの意外なレシピを楽しく拝見してます。最近は麹や梅干し作り、スパイスに興味津々です。盛り付けのセンスゼロですがフォローやつくれぽ、いいねをありがとうございます(o^-^o)スーパー喜んでます!返れぽはお気になさらず・・・気ままに楽しく料理できたらいいなと♪どうぞよろしくお願いいたします。
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