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豚こま肉で♪丸ごとトマトのオーブン焼き
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豚こま肉で♪丸ごとトマトのオーブン焼き-レシピのメイン写真

豚こま肉で♪丸ごとトマトのオーブン焼き

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

詰めて焼いて簡単一品♪
このレシピの生い立ち
美味しいトマトで

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豚こま肉で♪丸ごとトマトのオーブン焼き

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材料

4人分
  • トマト 4こ
  • 豚こま肉↓ 150g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2こ
  • マヨネーズ こさじ2
  • 塩コショウ 適量
  • 砂糖 一つまみ
  • 酒 こさじ1
  • パン粉 おおさじ2
  • 片栗粉 おおさじ1強
  • スライスチーズ 2枚
  • 食べるソースの材料
  • 豚こま肉(みじん切り) 200g
  • にんにく(みじん切り) 一片
  • くり抜いたトマト 4個分
  • コンソメ顆粒 ふたつまみ
  • 玉ねぎ1/2とお好みの野菜 200gくらい
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ おおさじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 赤ワイン おおさじ1
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作り方

  1. 1

    トマトはへたの部分を切り 中をくり抜く 中身はボールなどに入れておく

  2. 2

    豚肉はあらみじん切りにし 豚こま肉から↓の材料で混ぜ合わせ トマトカップの中に入れる

    • 豚こま肉で♪丸ごとトマトのオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    スライスチーズ1枚を4等分に切り 2枚ずつトマトの上にのせる

    • 豚こま肉で♪丸ごとトマトのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    1で落としたへたで蓋をする

    • 豚こま肉で♪丸ごとトマトのオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    220度のオーブンで15~20分くらい焼く
    ※ 一緒にほかのものをやいてもおk

    • 豚こま肉で♪丸ごとトマトのオーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    ※ソースは ソースの材料をオーブンおkの耐熱容器に入れ一緒に加熱してもおk
    ※5で一緒に入れないで お鍋で煮てもおk

  7. 7

     お皿にトマトとソースを盛る バジルなどトッピングしてもおいしい^▽^
    ソースはお好みで粉チーズプラスも美味しいです

    • 豚こま肉で♪丸ごとトマトのオーブン焼き作り方7写真

コツ・ポイント

焼き時間はご家庭のオーブンで調整してください^^
写真のソースには、なすやブロッコリー、きのこをいれました。

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2019/06/11 21:41に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

トマト 片栗粉 にんにく 酒 豚こま 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20009361
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