作り方
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下準備
・お好みの野菜をスライス、(アスパラは下の部分をピーラで皮をむきます) - 2
まな板にサランラップひき、豚肉を広げて載せます、塩胡椒をして小麦粉を軽く振ります
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野菜をのせて螺旋状に巻いていきます、足りない時はお肉を追加で
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- 4
巻き終わりを下にして、全部巻きます
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グリルに入れ、全体に焼き色がついたら完成です
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人参＋インゲン、オクラを巻きました
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残りはパン粉をつけて冷凍するとお弁当にいいです、冷凍する時はオクラとインゲン以外は茹でなくてもok
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お弁当に入れてみました^ ^
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コツ・ポイント
・豚肉に塩胡椒して、味噌カツのたれを塗り、小麦粉をして巻いても美味しいですよ
・水分がでる野菜は向きません、組み合わせは、人参とインゲン、オクラとネギ、アスパラとスライス人参が彩りきれいです^ ^
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